hojas catappa conservacion ?

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hojas catappa conservacion ?

Mensaje por francesc el Miér 10 Jun 2015 - 10:43

hola como se deben conservar las hojas del catappa y como deben suministrarse evitando que floten y ablanden.
gracias por colaborar

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Re: hojas catappa conservacion ?

Mensaje por P4BLO el Miér 10 Jun 2015 - 12:42

Estas en concreto no se...pero yo las hojas secas las mantengo en una bolsa con cierre "hermético".
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Re: hojas catappa conservacion ?

Mensaje por jmlast el Miér 10 Jun 2015 - 13:01

Secas en un plastiquito perfecto!!

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http://www.crustanews.com/

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Re: hojas catappa conservacion ?

Mensaje por SandoSandoval el Miér 10 Jun 2015 - 21:59

La mejor conservación es al vacío.
Las hojas de cattapa se unden al cabo del tiempo y cuando se empiezan a descomponer es cuando la comen.
Es así.

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Re: hojas catappa conservacion ?

Mensaje por 27cb59 -Jesus el Miér 10 Jun 2015 - 22:40

http://www.crustaforo.com/t671-uso-de-la-terminalia-en-los-gambarios

Mírate este enlace , te puede ayudar un poco
Saludos
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Re: hojas catappa conservacion ?

Mensaje por francesc el Miér 10 Jun 2015 - 23:10

hola leido y anotado, no uso cierre hermetico he usado bolsa de esas para congelador las he enrrollado para sacar el max de aire sera suficiente para su conservacion teniendo en cuenta que los comensales son pocos jj y les he puesto una buena dosis de hoja, no se hunden pero con los dias si que se hundiran o no ?

francesc

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Re: hojas catappa conservacion ?

Mensaje por SandoSandoval el Miér 10 Jun 2015 - 23:31

La verdad que con ese post de Jesus, es mas que suficiente. Tremendo.

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Re: hojas catappa conservacion ?

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