Lenteja de agua como alimento

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Lenteja de agua como alimento

Mensaje por jmlast el Miér 25 Sep 2013 - 19:09

Bueno, dado que tiro todas las semanas ingentes cantidades de lenteja de agua, he pensado en darle algún uso y he visto que la gente que tiene peces de agua fría se las da como alimento.

Como no creo que me ponga ahora a comprar peces... he pensado si se puede sacar del acuario, secar y prensar de forma que se ha sticks con ella y sea válido para invertebrados, qué os parece la idea?

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por Mercromina el Miér 25 Sep 2013 - 19:16

No es mala idea, la verdad es que la lenteja de agua se reproduce como una plaga, todo es probarlo y ver los resultados.

Tiene de 8 a 10% de fibra. Con manejo del fertilizante, el contenido protéico puede incrementarse al 45%. El alimento de la lenteja es un buen suplemento de la carne. (http://es.wikipedia.org/wiki/Lemna)

Investigadores estadounidenses han descubierto que una pequeña planta acuática, la lenteja de agua (Lemna minor), puede utilizarse para limpiar los desechos animales en las grandes granjas industriales de cerdos y, potencialmente, convertirse en parte de la solución a la crisis energética global incrementando la producción de etanol hasta cinco o seis veces más que el maiz. (http://layisik.blogspot.com.es/2009/04/lenteja-de-agua-para-generar-energia.html)
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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por jmlast el Miér 25 Sep 2013 - 19:47

Mi idea era sobre todo usarlo con las tylomelanias que son caracoles todo trote comiendo plantas muertas. No les hacen asco a nada. A ver si se anima la gente a dar su opinión y todo es probar.

Lo que no sé es si hacerlas en puré y luego hacer sticks o simplemente dejarlas secar y una vez secas echarlas tal cual. Es que lo de la cocina a mí... em... me da un poco de urticaria jajaja

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por guela el Jue 26 Sep 2013 - 0:47

Serán como brotes tiernos, por probar mis tylos se la comen fresca jjajaja

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por jmlast el Jue 26 Sep 2013 - 10:58

Bueno pues dado el visto bueno, probaré a hacer una papilla a base de lenteja y desecarla al sol para conservarla. Ya os contaré.

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por Isaac García el Sáb 28 Sep 2013 - 15:50

La lenteja de agua deshidratada, triturada o en papilla puede ser un buen alimento, claro que sí. Habría que distinguir aquí lenteja de agua "normal", es decir, aquella que haya crecido en acuarios o estanques sin contaminantes, de las lentejas de agua "potabilizantes"... y explico esto. Es que el aporte de Mercromina de las granjas de animales me ha hecho recordar a los babilonios, que ya utilizaban estas plantas en depuradoras primitivas, pero muy eficaces, basadas en una serie de piscinas escalonadas por donde circulaba el agua lentamente. En ambientes ricos en contaminantes, éstos pasan a las lentejas, con lo cual se incorporan, en parte, a sus tejidos y podrían ser problemáticas (sólo en este caso). Pero si son lentejas normales y corrientes (que no hayan salido de una depuradora o de un foso estancado con residuos) yo lo veo un aporte alimenticio genial.

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por jmlast el Sáb 28 Sep 2013 - 15:56

Si si lentejas de mi propio acuario.  Pues secarlas y echarlas trituradas es lo más sencillo del mundo y cómodo!

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por Isaac García el Sáb 28 Sep 2013 - 16:25

Lo malo de eso va a ser que flotan ^^ porque en sus tejidos hay muchos espacios aéreos, y aun secas flotarán. Yo probaría a triturarlas, compactarlas en húmedo y secarlas en sticks, que seguramente sí se hundan bien.

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por jmlast el Sáb 28 Sep 2013 - 21:02

Isaac García escribió:Lo malo de eso va a ser que flotan ^^ porque en sus tejidos hay muchos espacios aéreos, y aun secas flotarán. Yo probaría a triturarlas, compactarlas en húmedo y secarlas en sticks, que seguramente sí se hundan bien.
La última vez que hice sticks en mi casa casi me echan xD, pero bueno a ver si a hurtadillas Razz.

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por Isaac García el Sáb 28 Sep 2013 - 23:58

Pero... ¿por el olor, por el desastre de cocina o qué? jajajaja. Mañana, si me da tiempo ^^ (ya sabes cómo va esto jajaja) te cuelgo una forma sencilla y rápida de hacer sticks en plan tuto.

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Re: Lenteja de agua como alimento

Mensaje por jmlast el Dom 29 Sep 2013 - 0:40

Pues digamos que acabó toda la casa oliendo a espirulina jajjaaja y luego por dejar todas las bandejas de horno ocupadas mientras se terminaban de desecar. Pues sí te agradezco el tuto sencillo.

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